白煮蛋要煮多久 答：白煮蛋的煮制时间根据你想要的蛋黄状态而定，以下是不同熟度的参考时间（从水沸腾后开始计时）：1. 溏心蛋（半熟）3~5分钟：蛋白凝固，蛋黄完全流动状态（3分钟最软，5分钟稍稠）。2. … Continue reading 白煮蛋(白煮蛋第二天还可以吃吗)
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白煮蛋(白煮蛋第二天还可以吃吗)
白煮蛋要煮多久 答：白煮蛋的煮制时间根据你想要的蛋黄状态而定，以下是不同熟度的参考时间（从水沸腾后开始计时）：1. 溏心蛋（半熟）3~5分钟：蛋白凝固，蛋黄完全流动状态（3分钟最软，5分钟稍稠）。2. … Continue reading 白煮蛋(白煮蛋第二天还可以吃吗)
白煮蛋
白煮蛋要煮多久呢? 答：煮鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比 … Continue reading 白煮蛋