白灼牛肉 福建白灼牛肉用哪个部位的肉最好? 答：福建白灼牛肉用牛里脊肉最好，或者牛霖肉，牛霖肉是牛膝盖部分的位置，筋少肉质嫩，烹饪宜简更佳，因此白灼的烹饪方式更使得牛肉的原香顺滑展露无遗，是牛肉的一种接近完美的 … Continue reading 白灼牛肉
