潮汕牛肉火锅加盟品牌 企业回答:古乐牛香是中山市鼎源餐饮管理有限公司旗下品牌,是中山一家主打牛杂火锅、牛肉火锅等各种美味牛杂小食的餐饮连锁公司。主要从事专业特色牛杂小吃技术创业服务、食品技术研发、市场 … Continue reading 白切牛肉(白切牛肉蘸料)
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白切牛肉
白切牛肉怎么做? 答:白切牛肉的做法 1、牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。2、调料:葱姜、小茴香、八角、丁香、草果 3、浸泡好的牛腱子热水下锅 煮沸后撇去浮末 4、撇去浮末的牛腱子捞出 用温水洗去 … Continue reading 白切牛肉