王八咋炖好吃 答：开膛清理：沿裙边软壳下刀，去除内脏（保留甲鱼蛋），剪除爪尖。胆囊不可弄破，避免苦味污染。二、关键步骤 焯水定型：冷水下锅，加黄酒50ml、姜片5片，中火煮至微沸立即捞出（不超过3分钟 … Continue reading 甲鱼怎样做才好吃(甲鱼怎样做才好吃又简单)
王八咋炖好吃 答：开膛清理：沿裙边软壳下刀，去除内脏（保留甲鱼蛋），剪除爪尖。胆囊不可弄破，避免苦味污染。二、关键步骤 焯水定型：冷水下锅，加黄酒50ml、姜片5片，中火煮至微沸立即捞出（不超过3分钟 … Continue reading 甲鱼怎样做才好吃(甲鱼怎样做才好吃又简单)