生蚝的8种家常做法 答：1、生蚝洗净外壳，用西餐刀插入壳内，使劲将壳翘开，取出生蚝肉。2、将一半生蚝壳留用，放入沸水中大火汆2分钟，捞出放凉，摆入盘中;生蚝肉去内脏，洗净后控水，裹上脆浆，放入烧至五成 … Continue reading 生蚝的做法
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原味生蚝的做法 原味生蚝怎么做
1、生蚝用牙刷刷洗干净后备用，生姜一大半切丝、一小半切末，大蒜切片，大葱切末，蒜切末； 2、生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml，放入蒸锅中，水沸后蒸3分钟即可关火取出； 3、取小碗调入蒜姜 … Continue reading 原味生蚝的做法 原味生蚝怎么做