日式高级生吐司 答：松弛后取面团再次轻拍排气,擀面杖擀长后翻面,底部按扁,从上往下卷起,排入吐司盒。6.放入发酵箱或烤箱35°(放一杯热水保持湿度)湿度75%,二发至吐司盒8分满(烤出来有圆角),盖上 … Continue reading 生吐司(生吐司为什么叫生吐司)
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生吐司
什么叫生吐司 答：非常美味，吐司作为日本非常受欢迎的面包之一，它的生的意思就是新鲜的意思，我们在平时生活中所遇到的生吐司，就是指的添加了一些淡奶油的吐司，吐司在制作过程中并没有加入鸡蛋，而且吃起来口感 … Continue reading 生吐司