珍珠糖 p4珍珠糖通常用来制作蛋糕的那个部分 答：装饰部分。珍珠糖是由不透明的、不易溶解的白色小圆颗粒组成。珍珠糖在烘焙制作中的作用效果跟粗制结晶糖相仿，可以给甜品制作出一个爽脆的装饰顶料，但在外形上稍显暗淡 … Continue reading 珍珠糖
