超小厨美食标签： 现压冷面
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现压冷面(现压冷面用什么面粉)
求东北现压冷面和面方法, 答：制作东北压冷面的关键在于面团的配方。荞面与木薯淀粉的比例通常是四成荞面和六成木薯淀粉，这样的配比能增加面条的韧劲。…
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