王致和臭豆腐和腐乳的区别 答:王致和臭豆腐和腐乳的主要区别如下:一、制作方法不同 臭豆腐:制作过程中需要配合特定的卤汁,这种卤汁能让豆腐发酵并产生特有的臭味。之后,通过浸泡、发酵和晾干等步骤,最终制成 … Continue reading 王致和臭豆腐(王致和臭豆腐为啥下架了)
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王致和臭豆腐
王致和臭豆腐的制作方法 问:王致和臭豆腐的制作方法 答:过7天倒罐,改为放一层豆腐,撒一层五香料,最后灌入豆腐浆,将罐封好。2个月后取出,即是臭豆腐了。5.贮存:应置于密闭的容器中。如浸入臭豆腐汤汁, … Continue reading 王致和臭豆腐
