玉米面蒸馒头 不放面粉 可以吗? 答：做纯玉米面馒头不加白面是不可以发的。玉米面无法像白面一样膨松，是因为玉米面属于支链粉，只有直链淀粉（如白面）才能经过发酵后产生很多气泡使之变成膨松状。资料：玉米面 … Continue reading 玉米面馒头(玉米面馒头热量)
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玉米面馒头做法步骤_玉米_做法,功效与作用,营养价值
馒头我们都吃过，那么玉米面馒头大家吃过没有啊?今天就给大家说说具体做法： 玉米面馒头用料 玉米面100g面筋粉 30g 鲜酵母 一小指甲盖 玉米面馒头做法 1.鲜酵母用温水化开，放入事先混合均匀的两种 … Continue reading 玉米面馒头做法步骤_玉米_做法,功效与作用,营养价值
玉米面馒头
玉米面馒头的4种好吃做法 答：1，表面喷水为了使馒头更光滑 2，气温的不同酵母的多少也不一样。一般冬天会多一克，夏天会少一克。玉米面馒头的做法【2】材料 中筋面粉，玉米粉，奶粉，白砂糖，酵母粉，水。做 … Continue reading 玉米面馒头