玉秃 玉秃的科属种类 答:玉秃种类较多,最常见的为“半滑玉秃”和“宽体玉秃”二种,体扁,呈舌状,有眼一面呈褐色,无眼一面呈白色。玉秃为名贵经济鱼类,鱼刺甚少,肉味鲜美,老幼席食,适宜于清蒸或红烧,裹以粉糊炸 … Continue reading 玉秃