标签： 猪里脊肉

什么是猪里脊肉? 答：猪里脊肉是指猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉。猪里脊肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁，作炸、熘、炒、爆之用最佳。选购里脊肉时，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性， … Continue reading 猪里脊肉