什么是猪里脊? 答：猪里脊肉是猪腰肉的一种特殊切口。猪腰肉位于肩和腿之间，在侧肋骨和腹部上方。它是沿着猪脊柱切的肉。因为这些肌肉主要不是猪用来运动的，所得的肉既嫩又瘦。典型的里脊肉大约有一英尺长，直径 … Continue reading 猪里脊
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猪里脊肉是在猪身上哪个部位？
猪肉是家畜之一，日常在饮食方面用的最多的肉类，一头猪可分出不同部位的肉。猪身上因为不同部位的肉，所以肉质也不同，这样做出来菜的味道也是有所不同的，猪里脊肉是比较鲜嫩的肉，但很多人在买肉的时候分不清什么 … Continue reading 猪里脊肉是在猪身上哪个部位？