猪脆骨是哪个部位?

猪脆骨是猪身上比较软的排骨,也叫猪软骨。 猪脆骨又称为月牙骨,指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织(俗称“脆骨”),它连着筒子骨、扇面骨,上面有一层薄薄的瘦肉,骨头为白色脆骨。其含有 … Continue reading 猪脆骨是哪个部位?

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秋梨蒜头猪软骨高汤 材料 猪软骨100g 水梨1颗 蒜头6瓣 水1500ml 做法 1 准备一小锅冷水,淹过猪软骨的量即可,从冷水开始煮至水滚,去除猪软骨多余血水及杂质 2 去杂质完的猪软骨用冷开水冲 … Continue reading 秋梨蒜头猪软骨高汤的做法_秋梨蒜头猪软骨高汤怎么做_秋梨蒜头猪软骨高汤的家常做法_陈尚芬