做鲜肉烧麦窍门 制作鲜肉烧麦的方法 答：火候要适中，避免蒸过头导致烧麦塌陷。方法：1. 准备原料：面粉500克、猪肉馅300克、姜30克、葱白2根、温开水250ml、凉水100ml。2. 调料准备：老 … Continue reading 猪肉烧麦(猪肉烧麦馅的正确方法)
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猪肉烧麦(猪肉烧麦馅的正确方法)
做鲜肉烧麦窍门 制作鲜肉烧麦的方法 答：火候要适中，避免蒸过头导致烧麦塌陷。方法：1. 准备原料：面粉500克、猪肉馅300克、姜30克、葱白2根、温开水250ml、凉水100ml。2. 调料准备：老 … Continue reading 猪肉烧麦(猪肉烧麦馅的正确方法)
猪肉烧麦
北方猪肉烧麦做法 答：1.将面粉倒在案板上，用190克沸水(加少许盐)边烫边搅拌，搅匀后，和成面团。把面团摊开晾凉，再揉成面团，饧10分钟。2.把猪肉剁成茸，倒入盆内，加酱油、海米(切碎)、精盐、姜末 … Continue reading 猪肉烧麦