做猪皮冻的正确方法 答：制作猪皮冻的正确方法如下：准备食材：猪皮1斤料酒适量八角适量生姜适量大葱一根清水适量初步处理猪皮：将猪皮洗净，放入锅中加入清水，水要没过猪皮。加入适量料酒以去腥。盖上锅盖，大火 … Continue reading 猪皮冻怎样做(猪皮冻怎样做馅)
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猪皮冻怎样做
猪皮冻的做法 答：1、猪皮切段，蒜末备用，香菜切末，姜片备用，小葱切段。2、倒入猪皮，开水下锅，焯水去腥去血沫。3、倒入清水，大火煮沸，倒入猪皮、盐、生抽15克、老抽、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料 … Continue reading 猪皮冻怎样做