猪梅肉是什么部位的肉身上猪梅肉是什么部位的肉 答:猪梅肉是猪肩胛骨的中心位置的肉,也就是猪的上肩胛肉的一部分。以下是关于猪梅肉的详细解答:位置:猪梅肉位于猪肩胛骨的中心位置,是杀猪时在猪颈部下第一刀的 … Continue reading 猪梅肉(猪梅肉是哪个部位图片)
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猪梅肉
梅肉是什么肉 答:梅肉是位于猪肩胛骨的中心的一块肉,又叫“梅花肉”,是“枚肉”的误传。因为每头猪只有两枚,故称“枚肉”。在广东香港一带制作叉烧的原料主要就是枚肉。梅肉每只猪身上只有五六斤,大约有二十厘 … Continue reading 猪梅肉
