猪展肉是什么 答：猪展肉就是猪蹄上到猪肘关节这一部分的肉，表面看有很多白色的筋腱。一、猪展肉，北方人叫肘子肉。也有人叫猪蹄肉。此部分肉胶原蛋白含量高，口感好，脂肪含量少。二、猪展肉性凉味甘，具有丰富的 … Continue reading 猪展是哪个部位(猪展肉在猪结构分布图)
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猪展是哪个部位(猪展肉在猪结构分布图)
猪展肉是什么 答：猪展肉就是猪蹄上到猪肘关节这一部分的肉，表面看有很多白色的筋腱。一、猪展肉，北方人叫肘子肉。也有人叫猪蹄肉。此部分肉胶原蛋白含量高，口感好，脂肪含量少。二、猪展肉性凉味甘，具有丰富的 … Continue reading 猪展是哪个部位(猪展肉在猪结构分布图)
猪展是哪个部位
猪展肉是什么部位? 答：猪展肉就是猪腿上的肌肉，也叫猪腱子肉，广东人喜欢称它为猪展或猪小展，靠近腿部的猪肉则称为猪大展。此部位位于猪的前腿和后腿内的腱子肉，每只猪取出的数量很少，每只猪只能取出4块猪腱 … Continue reading 猪展是哪个部位