牛腿肉和牛腱子肉有什么区别 答：部位不同，肉质不同，料理方式不同等。部位不同：牛腿肉是牛的前后腿，不包含牛蹄部分。而牛腱子是牛蹄上段的部位肉，经过精细分割后，一种是带骨牛腱子，另一种是去骨牛腱子。肉质 … Continue reading 牛腿肉(牛腿肉怎么做好吃)
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牛腿肉(牛腿肉怎么做好吃)
牛腿肉和牛腱子肉有什么区别 答：部位不同，肉质不同，料理方式不同等。部位不同：牛腿肉是牛的前后腿，不包含牛蹄部分。而牛腱子是牛蹄上段的部位肉，经过精细分割后，一种是带骨牛腱子，另一种是去骨牛腱子。肉质 … Continue reading 牛腿肉(牛腿肉怎么做好吃)
牛腿肉
牛腿肉适合炒还是炖? 答：主料；牛肉（小腿肉）300克、大葱100克。辅料；蛋清30克、淀粉4克、生抽8毫升、料酒5毫升、生姜6克、食盐3克、食油30克、白糖3克。1、牛肉洗净切刀切小块，蛋清过滤出来 … Continue reading 牛腿肉
牛腿肉怎么做呢？
准备的食材：牛腿肉，西红柿，大葱一根，干山楂片六片，桂皮备一小块，姜四片，八角两个，花椒一把，食用油和盐，料酒一勺。 1、首先将买回来的牛腿肉清洗干净，然后放在清水里浸泡半小时。 2、去掉血水以后，将 … Continue reading 牛腿肉怎么做呢？