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西材东食----百里香牛腩 百里香英文名thyme,是西人常用的食材，从名字上看就知道这种香草有奇香。百里香、香叶、洋葱、胡萝卜与牛肉一起煮通常是西餐里很常见的，他们会放红葡萄酒来调味。这里我稍作改变 … Continue reading 百里香牛腩的做法_百里香牛腩怎么做_家常菜

做番茄牛腩时 我喜欢加些番茄酱，这样感觉口味会更浓郁点呢 还有番茄分两次放 这样最后还可以吃到完整的番茄呢 吃的时候配饭或者面条，多C多营养啊 番茄牛腩 原料：牛腩600克，葱，生姜，番茄酱，番茄2个 … Continue reading 番茄牛腩的做法_番茄牛腩怎么做_家常菜

牛肉我最喜欢买二种，一个是牛腱和一个是牛腩，牛腱适合卤制，牛腩则适合用来红烧，北方人做菜还是喜欢浓油赤酱，红烧是我的菜。 红烧菜，酱油极其重要 颜色是否红亮，色泽是否诱人都取决于酱油 今天的这道酱烧牛 … Continue reading 酱烧牛腩的做法_酱烧牛腩怎么做_家常菜