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鳗鱼为何不宜与牛肝配食?

鳗鱼又名鳗鲡鱼、白鳝。《本草纲目》记载鳗鱼肉有毒，主要是其中某些生物活性物质，对人体产生一定不良作用。牛肝营养丰富，所含生物活性物质极为复杂，二者同食更易产生不利于人体的生化反应。偶尔食之可能无妨，多 … Continue reading 鳗鱼为何不宜与牛肝配食?

牛肝不能和什么一起吃，牛肝相克的食物有哪些

牛肝是黄牛或水牛的肝脏，是一种优质完全蛋白质食品，富含优质蛋白、铁、铜及维生素A、B、C等，是治疗营养不良性贫血的主要食物，还具有良好的补肝明目的作用。但是由于是动物毒素集中的地方，所以即便可以吃，也 … Continue reading 牛肝不能和什么一起吃，牛肝相克的食物有哪些

鳗鱼不能和什么一起吃，鳗鱼相克的食物有哪些

　　鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。 … Continue reading 鳗鱼不能和什么一起吃，鳗鱼相克的食物有哪些