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开胃爽口又下饭的小炒——酸菜洋葱炒牛肉 这个炒牛肉做了很久，一直没放上来，自我感觉拍得不够理想。但是，最近实在没有菜，只能把存货发出来了。 炒炒爆爆一直是我的弱项，我把这归根于 … Continue reading 酸菜洋葱炒牛肉的做法_酸菜洋葱炒牛肉怎么做_家常菜

在家里做饭菜可以随便折腾，喜欢哪味料就多放点，不喜欢就不放，总之做出来的味道适合家人的胃口就好。 前阵子蒸排骨买了一瓶致美斋的香肉调味酱，加了那个酱蒸出来的排骨特别好味道，前几天买了点鸡爪做酱鸡爪，放 … Continue reading 家常酱牛肉的做法_家常酱牛肉怎么做_家常菜

"牛”气冲天----私房红烧牛肉 这道私房红烧牛肉，是昨天的晚餐，红油飘香，醇香透味，真心好吃，！我估计昨晚上要是餐桌上没摆这盘牛肉菜，晚饭后的那堂课一定会被上得更"深刻”！ … Continue reading 私房红烧牛肉的做法_私房红烧牛肉怎么做_家常菜

一次就成功的星级宴客大菜----福禄招财拌牛肉 每年春节，我家餐桌上都有一道必不可少的宴客大菜，那就是妈妈牌的卤牛肉，同样是卤牛肉，我妈做得最好吃，所以每每家中来了亲戚客人，都会主动点我老妈做的卤牛肉 … Continue reading 福禄招财拌牛肉的做法_福禄招财拌牛肉怎么做_家常菜

这还是一道记忆中的妈妈菜，以前在家，师傅喜欢拿姜丝炒牛肉，而妈妈更喜欢做这道白萝卜丝炒牛肉。萝卜和牛肉真是百搭，胡萝卜咖喱牛肉、清炖白萝卜牛肉汤都是不错的选择，那么作为上班族的我们，没有太多时间煲汤， … Continue reading 萝卜丝炒牛肉的做法_萝卜丝炒牛肉怎么做_家常菜

可以吃到牛肉粒的---清真版香辣牛肉酱 最近某人一直在微薄里厮混，更是宠幸手机功能玩得尽兴！又在朋友的蛊惑之下，接单出售DIY烘焙甜点每天忙得不亦乐乎......直到某日户主大人发问："您今天还有接单 … Continue reading 清真版香辣牛肉酱的做法_清真版香辣牛肉酱怎么做_家常菜

我那散发着幽香的美食记忆----干炒牛河 河粉是广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃，因源自广州沙河，而得名。 第一次吃到干炒牛河是在1989年（还是个初中生），我随香港表姐到广州，那还是在街边小摊上 … Continue reading 干炒牛河的做法_干炒牛河怎么做_家常菜

我爱下饭菜----牛肉豆豉香辣酱 禽流感还没走，四川又地震了，人类在自然灾难面前生命是多么的脆弱。为雅安人民祈福，中国同胞亿万人与你们同在，你们一定会战胜困难，度过难关的。同时希望我们自己也要宽容别人 … Continue reading 牛肉豆豉香辣酱的做法_牛肉豆豉香辣酱怎么做_家常菜

正是吃新鲜蒜薹的好时节。 蒜薹炒肉，人人都吃过的家常菜吧？ 记得小时候住在部队大院里，常常有一些空地被家属们开荒成菜地，我家也有一块儿，好像面积还不小。爸妈没事的时候就领着我们去种菜，那情形甭提多么田 … Continue reading 牛肉炒蒜薹的做法_牛肉炒蒜薹怎么做_家常菜

快手菜----凉拌豆豉牛肉 牛肉，不会做菜的时候，我一直买的是熟牛肉回来切片就搞定了，如今厨艺渐增，熟牛肉对于我来说已经是"浮云”，可以忽略不计啦！这个季节我最爱的就是我改良版的罗宋汤，一 … Continue reading 凉拌豆豉牛肉的做法_凉拌豆豉牛肉怎么做_家常菜