标签： 牛肉食谱

锡纸牛肉：当然是头牌大菜啦，这是一道中西结合的菜式。即有中式的调味，又以西式的焗烤方式烹制，香滑软嫩，保证你吃了还想！ 锡纸牛肉 原料：牛柳18…

秋香牛肉 材料：牦牛腿肉（粒）、豇豆、青椒、料酒、川盐 秋香牛肉的做法 1、牦牛腿肉（粒）、豇豆、秋椒 2、豇豆洗净后切段 3、小青椒切段（怕辣…

牛肉是一道很难掌控的食材，以致平时家里也很少做，稍做不好，口感就很容易柴。今天做的这道辣炒牛肉丝，牛肉切丝后，在锅中煸炒出水，表面焦黄，不会有柴…

陈皮牛肉 主料：牛腿肉500克，陈皮15克，植物油50克。 调味料：酱油、精盐、葱、生姜、蒜头、干辣椒粉、料酒、花椒粉、香油、味精各适量。 陈皮…

麻婆牛肉豆腐 主料：牛肉末50克，豆腐200克 调味料：油150克，豆豉、香油各5克，红辣椒油、青蒜各25克，淀粉、花椒粉各适量。 麻婆牛肉豆腐…

米饭煮的太多，第二顿要怎么吃呢。 冰箱不是保险箱，放在冰箱里越放越不新鲜，不如来做个蛋炒饭好了。 都说炒饭用冷饭会比热饭来得香Q有味，因为隔夜饭…

如果是往常我会直接给这个菜起个红酒牛肉，但听着步步惊心的插曲，我却突然改了心思。感触上心头，便把名字改成了"红酒醉牛肉”。红酒和牛肉…

油皮蘑菇牛肉卷，美食还要健康，放了蘑菇，不但增加了香浓，口感更软滑。 吃起来好像纯肉馅的呢，满足食肉一族。豆香、肉香、葱香，加上爽口黄瓜，荤素搭…

京葱红椒炒牛肉 材料：牛肉、京葱、红甜椒、姜、色拉油、蒜、葱 调味：盐、胡椒粉、糖、生抽、生粉、鸡 京葱红椒炒牛肉的做法 1牛肉切片用调味料拌均…

自宋朝起，自贡就为井盐重要产地。古时人们在盐井上安装辘轳，以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役，多者半年，少者三月，就已精疲力尽。盐业老板常把超龄役…