牛窝骨是哪个部位 答：牛窝骨是是牛后腿膝盖部位。其他不同部位的牛肉：上脑：位于背部近颈处，肉质较嫩，适宜烤和炒。牛排：位于背部，相当于猪的龙骨，适合烤和焖。烹饪时可带骨或去骨。里脊：肉质细嫩，经冷藏一 … Continue reading 牛窝骨是牛的哪个部位
牛窝骨是哪个部位 答：牛窝骨是是牛后腿膝盖部位。其他不同部位的牛肉：上脑：位于背部近颈处，肉质较嫩，适宜烤和炒。牛排：位于背部，相当于猪的龙骨，适合烤和焖。烹饪时可带骨或去骨。里脊：肉质细嫩，经冷藏一 … Continue reading 牛窝骨是牛的哪个部位