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吃牛排是一种从西方国家传入中国的吃饭方式，也是法国菜中独具代表性的一道美食。因为法国人比较崇尚优雅，所以在吃牛排的时候也有许多需要讲究的地方，例如关于牛排的正确吃法以及切割法就成为了许多人关注的问题。 … Continue reading 牛排吃法及切割法

1、原材料：鲜生抽，蒜头，姜，圆葱，黑胡椒粉，再些红葡萄酒在里面，让牛羊肉里显出红葡萄酒的香气，最终反复的翻下牛扒，让其表层都粘满腌渍的原材料。 2、腌制牛排的時间一般是20-40分钟，腌的越长越进味 … Continue reading 家庭自制牛排腌制方法

在一些西方的餐厅或者有着西方文化的饮食场合，我们常能听到或者看到一些关于牛排的菜品或者小吃，并且牛排中有非常丰富的蛋白质，纤维素，和我们人体所必须的各种营养物质或者矿物质，并且在大多数的西方国家中都非 … Continue reading 牛排炖什么好吃

平时如果买来的牛排是冷冻的，在做牛排之前需要解冻，解冻的方法也是比较多的，如果不着急的话可以自然解冻，如果比较着急做，可以用微波炉来解冻，另外冷盐水解冻，解冻板解冻都是比较常见的方法，另外要注意的是， … Continue reading 牛排快速解冻

牛排是地地道道的西餐，西餐跟中餐有着很大的区别，条条框框的一大堆。特别是在吃牛排的时候，要选择几分熟。如果有这方面的知识储备，选择起来自然是没有问题。但不少人第一次吃牛排，都会闹出笑话，牛排有八分熟吗 … Continue reading 牛排有八分熟吗

牛排是西餐中的主要代表食物之一，说起西餐大家第一时间想到的食物就是牛排，这也足以看出牛排在西餐中的重要性。因为制作牛排的方法比较简单，并且超市中也有半成品牛排售卖，所以不少家庭会选择自己在家中制作牛排 … Continue reading 牛排用什么锅煎