用纯牛奶蒸鸡蛋还用放水吗 答:关于是否需要在纯牛奶蒸蛋时加入清水,实际上纯牛奶完全可以替代清水。与清水相比,使用纯牛奶需要适当调整鸡蛋与牛奶的比例,通常建议比例为1:3。制作时,先将鸡蛋与纯牛奶按比例 … Continue reading 牛奶蛋羹(鹅蛋牛奶蛋羹)
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牛奶蛋羹(鹅蛋牛奶蛋羹)
用纯牛奶蒸鸡蛋还用放水吗 答:关于是否需要在纯牛奶蒸蛋时加入清水,实际上纯牛奶完全可以替代清水。与清水相比,使用纯牛奶需要适当调整鸡蛋与牛奶的比例,通常建议比例为1:3。制作时,先将鸡蛋与纯牛奶按比例 … Continue reading 牛奶蛋羹(鹅蛋牛奶蛋羹)