爆炒虾仁 材料 虾仁200克，茭白50克，藕50克，适量的生姜片、葱花、生粉。 做法 1． 虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。 2． 沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。 3． … Continue reading 爆炒虾仁的做法_爆炒虾仁怎么做_爆炒虾仁的家常做法_静怡轩～連大厨(連克強)
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爆炒虾仁
爆炒虾仁的做法 答：1.虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。2.胡萝卜切成丁。3.青豆汆熟。4.胡萝卜丁下油锅爆一下。5.下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒。6.下汆熟的青豆，翻炒 … Continue reading 爆炒虾仁