羊肝怎么煮好吃又嫩 答:我认为羊肝需要先浸泡去除血水,然后加入姜片、葱段、料酒等调料煮熟,最后晾凉切片食用。为了保持羊肝的嫩滑口感,可以在煮的时候加入一些苏打粉或者嫩肉粉。 抢首赞 评论 分享 举报 … Continue reading 煮羊肝的正确方法(煮羊肝的正确方法与配料)
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煮羊肝的正确方法
煮羊肝的做法 答:9、料酒适量。10、小火慢慢煮沸。水开煮出血沫后再略煮30秒至1分钟,然后马上关火。此时羊肝内部还是生的,不要动,静置到水温自然冷却,用水的余温将羊肝焖熟。11、静置后切开,内部已经 … Continue reading 煮羊肝的正确方法
