标签: 热锅凉油

  • 热锅凉油

    热锅凉油是什么意思? 答:热锅冷油,就是将锅(或勺)擦净,放入适量油烧热,然后将热油在锅内涮一下倒出,再放入适量温油或冷油,立即投入原料,干煸炒…