热汤冷面的做法 问:我家是铁岭的 家那边的热汤冷面特别好吃 我到了大连这边就想吃家里的冷... 答:1.冷面冷水浸泡半小时以上,煮熟捞出过凉水待用 2.用个小盆放两碗面汤量的热水 3.然后加糖、醋、生 … Continue reading 热汤冷面(热汤冷面怎么做好吃又简单)
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热汤冷面
热汤冷面的做法 答:热面过凉水,浇汤汁,撒熟牛肉片。烹饪方法:将牛肉切大块浸凉水洗净,放进凉水锅里以旺火煮开后,撇去表面飘浮血沫,然后放入酱油及精盐,此时可改微火炖之。另将葱、胡罗卜装一特制小布袋里放 … Continue reading 热汤冷面