标签： 烫面的做法

烫面怎么做? 答：烫面是用沸水和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。1. 烫面是用约65℃至100℃和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软，及 … Continue reading 烫面的做法