标签： 烫面戚风

烫面戚风蛋糕和普通戚风蛋糕的味道有哪些区别? 答：口感的区别：由于烫面戚风蛋糕采用了烫面的方法，使得蛋糕的口感更加细腻、柔软。烫面过程中，淀粉糊化后能更好地锁住水分，使蛋糕在烘烤过程中不易变干，保持湿 … Continue reading 烫面戚风(烫面戚风可以做蛋糕胚么)