河南烩面的做法与配料 答：羊骨和羊肉冷水下锅，焯水去血沫后洗净。重新加足量清水，放入姜片、葱段和香料包（花椒、八角等），大火烧开转小火炖2-3小时至汤色乳白。捞出羊肉切片备用，汤中加盐、白胡椒粉调味。 … Continue reading 烩面的做法和配料(烩面的做法和配料图片大全)
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烩面的做法和配料(烩面的做法和配料图片大全)
河南烩面的做法与配料 答：羊骨和羊肉冷水下锅，焯水去血沫后洗净。重新加足量清水，放入姜片、葱段和香料包（花椒、八角等），大火烧开转小火炖2-3小时至汤色乳白。捞出羊肉切片备用，汤中加盐、白胡椒粉调味。 … Continue reading 烩面的做法和配料(烩面的做法和配料图片大全)