标签： 烧牛鞭

牛鞭怎么做好吃 答：1、牛鞭一根,水烧开后入锅,大火煮开转小火煮1小时。2、牛鞭煮好后先切成两段,用刀划开外表皮,用手将外表皮撕尽,再平刀将牛鞭一分为二后摘除尿管,切八连刀后断开。将水烧开,倒入牛鞭煮 … Continue reading 烧牛鞭(烧牛鞭应该放什么?料酒?)

牛鞭的烹饪方法 答：2、发好的牛鞭切成几大段，焯水，放进高压锅里，然后加进姜片、葱段、开水(要没过牛鞭)，上火上气后压制10分钟，捞出。3、烧热卤水，放入牛鞭，烧开后转小火把牛鞭卤制40分钟至其入味， … Continue reading 烧牛鞭