烧椒酱

烧椒酱(烧椒酱怎么做的视频)

烧椒酱和擂椒酱的区别答：烧椒酱是一种传统的中国调味料，常见于川菜和湖南菜等地方菜系中。它的制作方法通常是将辣椒切碎，加入油中炒制，并加入蒜、姜等调料一同炒制。炒制的过程中，辣椒的香气被锁在油中，使得 … Continue reading 烧椒酱(烧椒酱怎么做的视频)

烧椒酱的做法答：1、青椒用清水洗干净。2、热锅不加油，放入青椒煸炒成虎皮，如下图所示。3、青椒剁碎。4、热油锅爆香小米辣和蒜末。5、加入调味料：耗油、生抽、盐、白糖、油。6、搅拌均匀即可完成烧椒酱。 … Continue reading 烧椒酱