相信我们大家都特别爱吃烤鹅吧,不错,我自己也特别爱吃,很多人吃了第一次想第二次,便沉醉于美味的烤鹅中,而且烤鹅还能补充我们体内的营养物质,烤鸭给我们带来了快乐和美味,但是我相信很多人对于烤鸭的做法还 … Continue reading 烤鹅的做法大全
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烤鹅
烤鹅的做法 答:2)烫皮 钩住鹅体,用100℃的沸水浇淋,使皮肤和肌肉绷紧,可以减少烤制时脂肪流失,也可使烤鹅皮层酥脆。3)浇挂糖色 以1份麦芽糖或饴糖加6份水的比例,在锅内烧成棕红色。用此糖色浇淋鹅 … Continue reading 烤鹅