烤箱的最高温度是多少 答:家庭式烘焙电烤箱高温度是250度。家庭式烘焙用电烤箱温度可控制在摄氏30~250度,当烤箱温度上升到设定的温度时,加热管停止工作,此时加热管转为黑色。当烤箱内温度渐渐下降到某 … Continue reading 烤箱温度
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糕点托成食品安全消费盲点
记者走访京城多家焙烤食品店发现,不少纸质糕点托都与糕点一起进行烘焙。 在天坛附近的一家面包坊,记者发现其出售的“乳酪宝岛”,糕点本身和糕点托已经粘连,在剥掉糕点托时,一些糕点残渣仍牢牢扒在糕点 … Continue reading 糕点托成食品安全消费盲点