发面饼怎么烙怎么我烙出来的很硬 答:烙发面饼时如果烙出来的饼很硬,可能是制作过程中的一些细节没有处理好。以下是一些改进建议:1. 面团发酵要充分 原因:面团发酵不足会导致饼体结构紧密,口感偏硬。 解决 … Continue reading 烙发面饼(烙发面饼需要二次醒发吗)
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烙发面饼(烙发面饼需要二次醒发吗)
发面饼怎么烙怎么我烙出来的很硬 答:烙发面饼时如果烙出来的饼很硬,可能是制作过程中的一些细节没有处理好。以下是一些改进建议:1. 面团发酵要充分 原因:面团发酵不足会导致饼体结构紧密,口感偏硬。 解决 … Continue reading 烙发面饼(烙发面饼需要二次醒发吗)