你知道“烘焙”、“烘培”的读音和词意有什么区别吗? 答:一、读音区别 1、烘焙:[ hōng bèi ]2、烘培:[hōng péi]二、词意区别 1、烘焙:用火烘干(茶叶、烟叶等)。2、烘培:指在物 … Continue reading 烘培
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全麦南瓜马芬怎么做 全麦南瓜马芬的做法
步骤1 准备食材:南瓜泥70克、低筋面粉70克、全麦粉30克、牛奶70克、泡打粉1克、苏打粉1克、鸡蛋1个、黄油50克、细砂糖50克、盐1克。 步骤2 将软化的黄油倒入碗中,用搅拌器搅拌均匀。 步骤3 … Continue reading 全麦南瓜马芬怎么做 全麦南瓜马芬的做法
日式豆沙面包怎么做 日式豆沙面包的做法
步骤1 准备食材:高筋面粉300克、红豆沙100克、鸡蛋1个、黄油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克、净水150克。 步骤2 将高筋面粉倒入搅拌桶中,再加入牛奶、鸡蛋液、白砂糖、酵母,并加入适 … Continue reading 日式豆沙面包怎么做 日式豆沙面包的做法
吐司面包的做法 吐司面包怎么做
步骤1 食材:高筋面粉270克、鸡蛋液35克、牛奶135克、干酵母3克 调味料:黄油28克、砂糖40克、盐2克 步骤2 盆中放入牛奶、鸡蛋液、砂糖、盐、面粉、酵母,揉成面团。 步骤3 将黄油隔热水软化 … Continue reading 吐司面包的做法 吐司面包怎么做
海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕怎么做
步骤1 食材:鸡蛋12个、低筋面粉145克、牛奶120克、柠檬半个。调味料:玉米油90克、细砂糖160克。 步骤2 奶锅中倒入玉米油加热至75度左右,倒入面粉搅拌均匀,再倒入牛奶拌匀,加入2个全鸡蛋混 … Continue reading 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕怎么做
手卷披萨的做法 手卷披萨怎么做
步骤1 食材:飞饼1张、火腿肠1根、香菇50克、洋葱30克、青椒30克。调味料:马苏里拉芝士100克。 步骤2 火腿肠切小丁。 步骤3 香菇切片。 步骤4 洋葱切丝。 步骤5 青椒切小丁。 步骤6 飞 … Continue reading 手卷披萨的做法 手卷披萨怎么做
慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕怎么做
步骤1 食材:牛奶150克、淡奶油200克、吉利丁粉10克、消化饼干80克、薄荷叶1朵 调味料:黄油30克、细砂糖30克 步骤2 黄油隔热水融化 步骤3 盆中放入消化饼干,捣碎 步骤4 加入黄油,搅拌 … Continue reading 慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕怎么做
美式小披萨的做法 美式小披萨怎么做
步骤1 食材:吐司6片、培根2片、洋葱30克、红甜椒30克、玉米粒30克。调味料:马苏里拉芝士150克、番茄沙司30克、盐1克、黑胡椒粉2克。 步骤2 培根煎熟,切小片。 步骤3 洋葱切小丁。 步骤4 … Continue reading 美式小披萨的做法 美式小披萨怎么做
奶油的做法 奶油怎么做
步骤1 食材:奶油250克、奥利奥饼干5块。调味料:糖粉20克、盐1克。 步骤2 奥利奥剔除夹心。 步骤3 用料理机打成粉末。 步骤4 奶油中加入糖粉、盐。 步骤5 打至6分发。 步骤6 加入奥利奥粉 … Continue reading 奶油的做法 奶油怎么做
半熟芝士蛋糕的做法 半熟芝士蛋糕怎么做
步骤1 芝士糊材料:奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1个、蛋黄1个、玉米淀粉10克、细砂糖45克。 步骤2 蛋糕底材料:低筋面粉45克、黄油40克、牛奶40克、细砂糖35克、蛋清2个、蛋黄2个。 … Continue reading 半熟芝士蛋糕的做法 半熟芝士蛋糕怎么做