烂肉面 旧时在老北京风靡一时的烂肉面,现在市面上怎么吃不到了? 答：烂肉面的制作。需要准备的食材包括猪腿肉和手擀面条。调味料包括酱油，冰糖，生姜，八角，干辣椒，米酒和陈醋。首先将猪腿肉清洗干净后，带皮切成块状 … Continue reading 烂肉面
