炸馒头片怎么脆又不油

想要炸馒头片,但馒头片容易吸油,该怎么做才能又香又脆不油腻呢? 答：起锅烧油，油温5成热的时候，将馒头片，放入搅拌好的蛋糊当中，均匀的裹满一圈。然后再放入油锅当中炸，炸的时候，一定要全程中小火，不能开 … Continue reading 炸馒头片怎么脆又不油