炸酱面卤 炸酱面的卤怎么做 答：1、茄子切丁，漂洗后用淡盐水浸泡10分钟 2、猪瘦肉切丁(其实用肥瘦肉更好，家里只有这个了)，准备酱料各一勺，葱姜蒜切末 3、起锅坐植物油，油温六成热时放入肉丁，煸炒至肉丁发白后 … Continue reading 炸酱面卤
