炸萝卜丝饼散了是为什么? 答：炸萝卜丝饼散的可能原因有以下几个：1. 炸的时间不够：如果饼没有炸够时间，它内部仍然会有水分，炸出来的饼就会比较松散。2. 面粉和水的比例不对：如果配方里的面粉和水的比例 … Continue reading 炸萝卜丝饼(炸萝卜丝饼面糊糊的原因分析)
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炸萝卜丝饼
萝卜丝饼的做法油炸 答：1.板油（剥去外衣），切成细粒；2.葱白切成细粒；3.鸡蛋打散；4.白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30分钟，放在纱布里挤 去水分，加麻油调匀；5.萝卜丝放在盆里，加板油、火腿 … Continue reading 炸萝卜丝饼