标签： 炸猪油要放盐吗

炸猪油要不要加盐?我一直都做错了,大厨教我正确做法 答：炸猪油时，盐应该在最开始的时候就放进去。具体原因和做法如下：原因：食盐不能溶解于纯油中，只有在含有水分的情况下才能溶解。炸猪油是纯油过程，因此熬 … Continue reading 炸猪油要放盐吗(熬猪油三放三不放)