炸烹虾段时需要注意什么细节? 答:炸制:将上浆后的虾段逐个放入油锅中,注意不要放太多,以免降低油温。炸制过程中要用筷子轻轻翻动,使虾段受热均匀,炸至金黄色即可捞出。控油:将炸好的虾段放在厨房纸巾上,吸 … Continue reading 炸烹虾段(炸烹虾段刘强)
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炸烹虾段(炸烹虾段刘强)
炸烹虾段时需要注意什么细节? 答:炸制:将上浆后的虾段逐个放入油锅中,注意不要放太多,以免降低油温。炸制过程中要用筷子轻轻翻动,使虾段受热均匀,炸至金黄色即可捞出。控油:将炸好的虾段放在厨房纸巾上,吸 … Continue reading 炸烹虾段(炸烹虾段刘强)