标签： 炙子烤肉

炙子烤肉为什么叫炙子 答：炙子指的是用铁条钉成的铁板，烧热后可以用来炙烤，烤肉多余的脂肪可以透过缝隙滴走。而烤肉的柴火主要使用带有芳香的木柴，如松木或枣木、梨木等果木。烤肉的肉传统上主要用牛羊肉，多为 … Continue reading 炙子烤肉(炙子烤肉是什么肉)