鸡腿炖汤的正确方法 答：将焯好的鸡腿放入砂锅/炖盅，加足量热水（没过鸡腿约3厘米），放姜片、葱段。大火煮沸后转小火慢炖40分钟（时间短汤不浓，时间长肉易散）。加入辅料（如香菇、玉米等）再炖20分钟，最 … Continue reading 炖鸡腿多长时间(家常炖鸡腿的正确方法)
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炖鸡腿多长时间
炖鸡腿多长时间最合适?怎么炖好吃? 答：1、鸡腿需要炖多长时间，不能一概而论，这要看鸡的种类和鸡腿切块大小。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10～20分钟就软烂了。但是，要是农村散养的鸡，尤其是1～2年 … Continue reading 炖鸡腿多长时间