标签： 炖牛肉放啥调料

炖牛肉三放三不放是什么 答：3、放啤酒:啤酒中的蛋白酶可以加速让肉质酥软化,让肉质变得更嫩,也更容易炖烂。 炖牛肉的“三不放”是指: 1、不放花椒和八角:因为它们的味道是比较重的,跟牛肉的味道混合之后 … Continue reading 炖牛肉放啥调料(卤牛肉的配料)