标签： 炖牛肉怎么炖

西红柿炖牛腩怎么炖,牛肉怎样处理才能更软烂? 答：焯水后的牛肉需用热水或开水炖煮，避免温差导致肉质收缩。大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时，或用高压锅压30分钟。加酸性食材：西红柿的果酸或少量醋能软化 … Continue reading 炖牛肉怎么炖(炖牛肉怎么炖好吃又嫩)

炖牛肉怎么炖好吃 答：炖牛肉这样炖好吃，具体如下：原料：牛肉、葱白、姜、蒜、辣椒、山楂片、香叶、桂皮、肉蔻、丁香、花椒、八角、料酒、老抽、生抽、盐。做法步骤：第1步、牛肉泡去血水，切成方块。第2步、牛 … Continue reading 炖牛肉怎么炖