炖乳鸽的正确方法 答：整鸽或切大块（炖汤建议整只，肉质更嫩），冷水浸泡10分钟去血水。2. 焯水去腥 冷水下锅，加乳鸽、姜片、料酒1勺，大火煮至沸腾后撇净浮沫。捞出乳鸽，用温水冲洗表面杂质（避免用冷水 … Continue reading 炖乳鸽(炖乳鸽汤的做法与功效)
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炖乳鸽(炖乳鸽汤的做法与功效)
炖乳鸽的正确方法 答：整鸽或切大块（炖汤建议整只，肉质更嫩），冷水浸泡10分钟去血水。2. 焯水去腥 冷水下锅，加乳鸽、姜片、料酒1勺，大火煮至沸腾后撇净浮沫。捞出乳鸽，用温水冲洗表面杂质（避免用冷水 … Continue reading 炖乳鸽(炖乳鸽汤的做法与功效)
炖乳鸽
清炖乳鸽的做法 答：做法：1.把水倒入锅中，煮沸，放入料酒和鸽子，漂烫后取出，放在一边。2。将水倒入锅中，煮沸放入生姜、洋葱、枣、蘑菇及鸽子，煮1小时半。3.放入枸杞和木耳，20分钟后放入山药，加入盐 … Continue reading 炖乳鸽